Η Καθημερινή σας ενημέρωση!

Γιατί πρέπει να τρώμε πιο συχνά κάρυ

Θυμίζει ινδική κουζίνα και αποτελεί ένα μπαχαρικό που δίνει ιδιαίτερη γεύση στα πιάτα. Κι αν δεν το καταναλώνετε συχνά, δείτε γιατί πρέπει να το πασπαλίσετε στα πιάτα σας.

Το κάρυ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών, ανάμεσα στα οποία βρίσκουμε τον κουρκουμά, το κύμινο, τις πιπεριές τσίλι, τον κόλιαντρο και ενίοτε μπορεί ν περιέχει και κανέλα, σκόρδο, τζίντζερ. Όπως είναι φανερό, αυτό το mix μπαχαρικών είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία, με ιδιαίτερη δράση τόσο τον εγκέφαλο, όσο και την καρδιά.

Όσον αφορά τον εγκέφαλο, το κάρυ σύμφωνα με έρευνες μπορεί να μας προστατέψει από την άνοια, το εγκεφαλικό και διάφορες άλλες νευροεκφυλιστικές παθήσεις, με την κουρκουμίνη να παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε αυτό, αφού φαίνεται πως διορθώνει τις βλάβες στα κύτταρα του εγκεφάλου, οι οποίες προκαλούνται από τέτοιου είδους ασθένειες.
Η αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτική δράση του ενισχύει το κυκλοφορικό σύστημα, ευεργετώντας την καρδιά, ενώ κάνει καλό στη ρευματοειδή αρθρίτιδα και βοηθά στην πρόληψη του διαβήτη.

Για να απολαύσετε τα οφέλη του, δοκιμάστε να το προσθέσετε στο κοτόπουλο ή το χοιρινό σας, να το πασπαλίσετε στα ντιπ και τις πίτες σας να εξασφαλίσετε ότι μπαίνει πιο συχνά στο πιάτο σας.






Διαβάστε Περισσότερα

  • Adecco: Ποια είναι τα 11 περιζήτητα επαγγέλματα στο περιβάλλον του metaverse
  • Διαστημικές φούσκες για την σωτηρία της Γης
  • ΚΟΡΙΝΘΟΣ: Ο ΕΟΡΤΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ ΠΡΟΣ ΤΙΜΗΝ ΤΩΝ ΑΠΟΣΤΡΑΤΩΝ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ!
  • ΠΟΥ: SOS για την ψυχική υγεία, μεγάλη αύξηση κατάθλιψης και άγχους
  • Άστρο ζόμπι «τρώει» του πλανήτες του (βίντεο)
  • Οι μπύρες με ή χωρίς αλκοόλ ενισχύουν το μικροβίωμα του εντέρου
  • Πανώλη: Το μυστήριο του Μαύρου Θανάτου βρήκε την λύση του
  • Βέρνερ Φον Μπράουν
  • Αφήστε μια απάντηση

    Το email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται ως *