Η Ελλάδα με τον χαμηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα στην Ε.Ε. – Πώς συγκρατείται το κόστος ζωής

Ο πληθωρισμός στα τρόφιμα υποχώρησε στο 1,4% τον Σεπτέμβριο 2025, έναντι 3,5% στην Ε.Ε. και 5% στις χώρες του ΟΟΣΑ – Η Ελλάδα στις πρώτες θέσεις σταθερότητας τιμών.

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του ΟΟΣΑ, ο πληθωρισμός στα τρόφιμα στην Ελλάδα για τον Σεπτέμβριο του 2025 διαμορφώθηκε στο 1,4%, όταν ο μέσος όρος της Ευρωπαϊκής Ένωσης βρίσκεται στο 3,5% και των χωρών του ΟΟΣΑ στο 5%. Πρόκειται για την χαμηλότερη επίδοση στην Ε.Ε. και την τέταρτη χαμηλότερη ανάμεσα στις 38 χώρες-μέλη του οργανισμού.

Σταθερά κάτω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο

Όπως δείχνουν τα στοιχεία της Eurostat, η Ελλάδα είχε χαμηλότερο πληθωρισμό από τον μέσο όρο της Ε.Ε. στους 13 από τους τελευταίους 16 μήνες. Μάλιστα, για τρεις συνεχόμενους μήνες του περασμένου χειμώνα – Δεκέμβριος 2024, Ιανουάριος και Φεβρουάριος 2025 – ο πληθωρισμός στα τρόφιμα ήταν αρνητικός, κάτι που είχε να παρατηρηθεί από το 2021.

Ωστόσο, το φαινόμενο της ακρίβειας παραμένει διεθνές και πολυπαραγοντικό. Περιβαλλοντικοί και ευρωπαϊκοί περιορισμοί, όπως οι κανόνες για την παραγωγή βοδινού κρέατος, επηρεάζουν το κόστος σε όλο το φάσμα της αγοράς. Και φυσικά, η ακρίβεια δεν αφορά μόνο τα τρόφιμα.

Το βάρος σε ενέργεια, στέγη και μεταφορές

Σύμφωνα με τον ΟΟΣΑ, ο συνολικός ετήσιος πληθωρισμός στη χώρα (Σεπτέμβριος 2025 – Σεπτέμβριος 2024) ανέρχεται στο 1,9%. Από αυτό το ποσοστό, τα τρόφιμα συνεισφέρουν μόλις 0,3%, ενώ η ενέργεια και τα λοιπά αγαθά και υπηρεσίες συμπληρώνουν το υπόλοιπο.

Ωστόσο, για τα ελληνικά νοικοκυριά η αύξηση του κόστους ζωής, ιδιαίτερα στα μεγάλα αστικά κέντρα όπου τα ενοίκια έχουν σχεδόν διπλασιαστεί, παραμένει μια σοβαρή πρόκληση – ιδίως για τα χαμηλότερα εισοδηματικά στρώματα.

Από τους δείκτες στην τσέπη του πολίτη

Η αποκλιμάκωση του πληθωρισμού είναι αναμφίβολα θετική εξέλιξη, ειδικά μέσα σε ένα ρευστό παγκόσμιο περιβάλλον. Ωστόσο, αυτό που μετρά στο τέλος είναι να το νιώσει ο πολίτης στην τσέπη του.

Για τον λόγο αυτό, συνεχίζεται η εφαρμογή πολιτικών που συγκρατούν το κόστος ζωής και ενισχύουν τον υγιή ανταγωνισμό, ώστε η αποκλιμάκωση να περάσει από τους δείκτες στην πραγματική οικονομία.

Νέα Ανεξάρτητη Αρχή για πιο αποτελεσματικούς ελέγχους

Σε αυτή την κατεύθυνση, το Υπουργείο Ανάπτυξης προχωρά στη δημιουργία της Ανεξάρτητης Αρχής Προστασίας του Καταναλωτή και Εποπτείας της Αγοράς, που θα λειτουργεί στα πρότυπα της επιτυχημένης ΑΑΔΕ.

Η νέα αρχή θα στελεχωθεί με 300 νέους ελεγκτές και θα αξιοποιεί σύγχρονα ψηφιακά εργαλεία και τεχνητή νοημοσύνη για την ενίσχυση της διαφάνειας και της ταχύτητας στους ελέγχους.

Συνδυασμός μέτρων για συγκράτηση τιμών

Μεταρρυθμίσεις, ενημέρωση των πολιτών, αυστηροί έλεγχοι, πρόστιμα, αλλά και συμφωνίες μείωσης τιμών δημιουργούν ένα συνδυαστικό αποτέλεσμα που βοηθά στη διατήρηση του πληθωρισμού τροφίμων και βασικών αγαθών σε χαμηλά επίπεδα.

Η προσπάθεια αυτή – αν και δύσκολη – δείχνει ήδη απτά αποτελέσματα, αποδεικνύοντας ότι η συντονισμένη δράση κράτους και αγοράς μπορεί να φέρει ανάσα στα νοικοκυριά και σταθερότητα στην οικονομία.